Buffet Rijkevoort

 

Bent u opzoek naar een buffet voor een speciale gelegenheid, feest of evenement? Beerkens Catering zorgt door ambachtelijke bereiding voor de beste buffetten. Onze buffetten staan bekend om de hoge kwaliteit door het gebruik van uitsluitend verse producten. Wij doen tevens voor u de afwas!

 

Ook met speciale wensen kan rekening gehouden worden. Of het nu vegetarisch of een andere dieetwens betreft, wij zorgen ervoor.

Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken.

 


Buffet Rijkevoort


Koud

Kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes en ei blokjes

Wrap met kruidige geitenkaas en gebakken spek

Een paté van geit met geitenboter en vruchten chutney  

Vleesballetjes Pietrain (varken) met tomaten collie en olijven  

Aardappelsalade met yoghurt en gevulde eitjes

Diverse gemarineerde groente salade van het seizoen (zoet/zuur)

Pasta salade met gerookte kalkoen, ananas, tomaat en komkommer

Diverse broodsoorten

Kruiden/geitenboter

 

Warm

Stoofpotje van kalkoen, ui, paprika en champignons

Tournedos van scharrelkip met een zachte saus van grove mosterd

Pulled Pork met honing/mosterd saus

Kalfsragout met paddenstoelen saus

Varkensfricandeau (Pietrain) van de rib met tomaten/gember collie

Koolrolletjes van zuurkool en spek

Groente taart

Pesto aardappels

 

Prijs € 23,50 p.p.

 

Bestellen is mogelijk vanaf 20 personen

 

De volgende leveranciers hebben producten geleverd voor dit overheerlijke buffet:

 

Attent Kuipers (Max)

 

Jan van Gorp 

Varken Pietrain en biologische scharrel kip

 

Mat Albers

Biologische yoghurt, palmkool, jam

 

Geitenhouder Rongen

Geitenkaas, geitenboter en geitenvlees

 

Gerrits eieren

Kippeneieren

 

Tontje Jacobs

Kalkoen en kalkoenwaren

 

Marius Martens

Rose kalveren

 

Ad Kusters

Bijen honing

 

 



Bij levering onder de € 75,- worden € 15,- bezorgkosten in rekening gebracht. Boven de 35 kilometer tellen wij € 0,45 (excl. 21% btw) per gereden kilometer. Bij levering boven de € 75,- vervallen de bezorgkosten dit geldt ook bij afname van buffetten in combinatie met huur spullen.

 

Verzorging van bediening of kok voor achter het buffet € 25,- per uur (excl. 21% btw).