Tapas- en hapjes buffetten

 

Bent u opzoek naar een tapas- of hapjes buffet voor een speciale gelegenheid, feest of evenement? Beerkens Catering zorgt door ambachtelijke bereiding voor de beste buffetten. Onze buffetten staan bekend om de hoge kwaliteit door het gebruik van uitsluitend verse producten. Wij doen tevens voor u de afwas!

 

Ook met speciale wensen kan rekening gehouden worden. Of het nu vegetarisch of een andere dieetwens betreft, wij zorgen ervoor.

Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken.

 


Tapas hapjes buffet

Koud

Glaasje met een bavarois van zalm en garnalen 

 

Glaasje gerookte kip met ananas en pasta salade

 

Bordje couscous salade met een kip spiesje met rode pesto

 

Bakje gevuld met groente spaghetti en Serranoham

 

Groente quiche van diverse soorten groente en een Remouladesaus

 

Gekruide focaccasia met mozzarella, tomaat, ui, olijven en salami

 

Hummes van kikkererwten met tomaten salsa en gebakken gamba

 

Lepel met tartaar van gemarineerde zalm en kruiden spaghetti

 

Aardappelbolletje van crème fresh en gebakken spekjes

 

Frisse roquet sla met een broodrolletje van ossenworst en groene pesto

 

 

 

Prijs € 1,50 per hapje

 

Bestellen van deze hapjes is mogelijk bij minimaal 15 stuks per soort

 

Tapas hapjes buffet Rijkevoort

Koud

Tapas glaasjes gevuld met zalmmousse en garnalen

 

Wrap met gerookte zalm en kruidenkaas

 

Salade van gerookte kippenborst met komkommer, ananas en groene kruidendressing

 

Spaanse gehakt balletjes in tomaten salsa

 

Couscous salade met diverse groente en zon gedroogde tomaatjes

 

Diverse broodsoorten en kruidenboter en tapenade

 

Warm

Groentequiche

 

Mini worstjes met spek en ui in kruidensaus

 

Portugees stoofpotje van rundvlees

 

Drie kleuren rijst  

 

 

 

 

Prijs € 15,- p.p.

 

Bestellen is mogelijk vanaf 30 personen

 

 

Diverse landen hapjes buffet

Koud

Kaas plateau van binnen- en buitenlandse kaassoorten

 

Frans mini broodje met gerookte zalm en kruidenkaas

 

Schwarzwalder rauwe ham spies met meloen

 

Mexicaanse pannenkoekjes met een salade van gerookte kip en hummes

 

Gekruide focaccasia met mozzarella, tomaat, ui, olijven en salami 

 

Diverse broodsoorten,tapenade en kruidenboter

 

Warm

Yaki tori kipspiesjes met sesam, bosui en pindasaus

 

Boeuf Bourguignon (runderblokjes, champignons, zilveruitjes en spekjes)

 

Albondigas (Spaanse gehaktballetjes met tomaten-basilicumsaus) 

 

Groenterijst

 

Prijs € 16,- p.p.

 

Bestellen is mogelijk vanaf 30 personen 

 



Bij levering onder de € 75,- worden € 15,- bezorgkosten in rekening gebracht. Boven de 35 kilometer tellen wij € 0,45 (excl. 21% btw) per gereden kilometer. Bij levering boven de € 75,- vervallen de bezorgkosten dit geldt ook bij afname van buffetten in combinatie met huur spullen.

 

Boven de 35 kilometer tellen wij € 0,45 (excl. 21% btw) per gereden kilometer.